Si të bëni një latte të shijshme akulli - një recetë për pije të ftohtë për ata që pinë kafe

Disa njerëz preferojnë të pinë kafe të nxehtë, ndërsa të tjerët preferojnë ta pinë atë me akull. Opsioni i dytë është veçanërisht i rëndësishëm në sezonin e ngrohtë. Gjatë valës së nxehtësisë, një latte e ftohtë mund të bëhet një pije kryesore që është freskuese dhe e pasur me kafeinë. Në këtë artikull, ne do t'ju tregojmë se si të përgatitni një latte të shkëlqyeshme akulli, të cilën mund ta shijoni vetë ose të kënaqni mysafirët tuaj.

Përbërësit

Përgatitni përbërësit e mëposhtëm të pijeve tona të mrekullueshme:

• 1-2 racione ekspres (kafe e fortë e përgatitur do të bëjë)
• 1 filxhan qumësht sipas dëshirës tuaj-qumësht i plotë, i skremuar, bajame
  kube akulli ose topa
• sheqer opsional, shurup me aromë ose ëmbëlsues

Mjetet

Ashtu si një profesionist i vërtetë, kujdesuni që të keni një inventar:

• Një aparat ekspres, aparat kafeje ose birrë turbo
• Gotë qelqi ose termo turi
• Trazues ose lugë

Termoset dhe kriklla termike janë të shkëlqyera për t'i mbajtur gjërat jo vetëm të ngrohta, por edhe të ftohta. Nëse në një gotë plastike akulli do të shkrihet në nxehtësi për 20-30 minuta, atëherë në një pjatë të veçantë mund të mbajë të ftohtë deri në 6-8 orë. Prandaj, mos u ngut për t'i vënë ato në një sirtar të largët në fillimin e motit të ngrohtë.

Hapat

Nuk ka asgjë të komplikuar për të bërë një latte të shijshme akulli-ndiqni këto udhëzime të thjeshta:

1. Krijoni kafenë

Së pari, bëni disa të shtëna ekspres duke përdorur një makinë ekspres. Nëse nuk keni një aparat ekspres, kafeja e fortë e përgatitur do të mjaftojë. Si mjet i fundit, mund të ngrohni një turi me ujë të valë, të derdhni kafe dhe gjithashtu ta mbushni me ujë të valë.

Në varësi të asaj se sa e fortë ju pëlqen kafeja juaj, synoni 50-70% të një filxhani. Një Latte Akulli duhet të pijë pak më shumë kafe sesa një latte e zakonshme, pasi akulli do të shkrihet me kalimin e kohës dhe do të hollojë përqendrimin e pijeve.

2. Ftohtësi

Hidhni ekspresin ose kafenë e nxehtë në një enë të veçantë dhe lëreni të ftohet në temperaturën e dhomës. Mund ta vendosni në frigorifer për disa minuta për të përshpejtuar procesin.

Ftohja e kafesë para se të shtoni akull ka për qëllim të veçantë minimizimin e hollimit. Nëse derdhni kafe të nxehtë direkt mbi akull, ajo do të shkrihet shumë më shpejt, duke rezultuar në një pije më të dobët dhe të holluar me ujë. Nëse e ftohni kafenë së pari, shkalla me të cilën shkrihet akulli do të zvogëlohet, duke lejuar që latte e ftohtë të ruajë forcën dhe aromën e saj.

3. Përgatitni gotën

Ndërsa kafeja po ftohet, mbushni gotën me kube akulli. Jo vetëm që akulli do të ftohë pijen, por do të hollojë kafenë e fortë, duke e bërë atë më të shijshme.

4. Shtoni qumësht

Hidhni rreth një filxhan qumësht, të cilin preferoni, në gotën sipër akullit. Qumështi do të veprojë si një përbërës balancues, duke niveluar notat e hidhura të kafesë.

5. Kombinoni dhe përzieni

Kur kafeja të jetë ftohur, hidheni në një gotë me qumështin dhe akullin. Duke përdorur një trazues ose lugë, përzieni përbërësit tërësisht. Për ata që pëlqejnë pijet më të ëmbla - është koha të shtoni ëmbëlsues në shijen tuaj. Llokoçis përsëri.

6. Shijoni dhe rregulloni

Pini një gllënjkë dhe rregulloni aromën. Nëse aroma e kafesë është shumë e fortë, shtoni më shumë qumësht. Mos harroni se akulli do të shkrihet dhe hollojë edhe kafenë. Nëse aroma është shumë e dobët, mund të shtoni më shumë kafe, nëse ka, ose të zvogëloni hollimin duke hequr pak akull. 

7. Shërbimi

Tani latte jonë e akullt ace është gati për t'u shërbyer. Si një zbukurim shtesë, mund ta zbukuroni me një fetë limoni ose një degëz nenexhik. Një ide e shkëlqyeshme do të ishte kremi i rrahur i lagur me karamel ose çokollatë.

Shijoni pijen tuaj dhe mbani mend se cilësia e përbërësve ndikon shumë në rezultatin përfundimtar. Zgjidhni ato me mençuri dhe do të merrni një pije gjallëruese dhe të shijshme.